（单选题）
企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品应建立和保存（）
A原辅料标签档案
B进货查验记录
C进货抽检制度
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
企业应建立和保存各种购进食品原料、食品添加剂、食品相关产品的（）记录。
（单选题）
企业采购食品原材料、食品添加剂时，应当验明标识，向供货单位索取合格证明，或者自行检验、委托检验合格，并建立（）
（单选题）
食品生产加工企业应当对其所生产加工食品的质量安全负责，并应当明确承诺不滥用食品添加剂、（）。
（单选题）
食品生产加工企业人员应当具有相应的食品质量安全知识，负责人和主要管理人员还应当了解与食品质量安全相关的（）
（多选题）
食品生产加工企业不能持续保持应当具备的（），责令限期改正，处5千元以下罚款；逾期不改正的，建议有关部门撤销相关行政许可，取得食品生产许可证的企业撤销食品生产许可。
（单选题）
企业接受委托加工食品应符合相关法律法规规定，受委托企业应当在（）内与委托方约定委托加工协议。
（单选题）
食品标签标识应当符合国家相关法律法规和（）的要求。
（单选题）
食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的（）
（单选题）
食品生产加工企业必须具备保证产品质量安全的生产设备、工艺装备和相关辅助设备，具有与产品质量安全相适应的原料处理、加工、包装、贮存和检验等厂房或者（）。
