（单选题）
用开水煎中药，中药材一接触开水，细胞膜受热立即变性凝固，本来可以让（）透过的细胞膜，就会因变性而不易让有机分子通过了。这样，中药材中的有效成分就很难在水中渗出和溶解了，中药的药效自然就要大打折扣。
A无机物质
B有机物质
C中药材成分
D无效成分
E有效成分
F药用物质
正确答案
答案解析
略
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（简答题）
为什么不能用开水煎中药？
（单选题）
在煎中药时，以下哪些器皿不宜选用（）。
（简答题）
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（判断题）
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