A饱和脂肪酸增加
B不饱和脂肪酸降低
C不饱和脂肪酸增加
D游离脂肪酸降低
E游离脂肪酸增加
（单选题）
不属于鉴定油脂酸败的卫生指标是（）。
答案解析
目前市场上常见的转基因油脂是（）。
下列不是用来评价油脂酸败的指标是（）。
膳食宝塔中要求每日油脂的摄入量不超过（）。
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）。
地中海膳食结构被认为能够降低心血管疾病等非传染性慢性病的患病率，该膳食结构中的食用油脂尤其受到营养学界的关注，这种油脂是（）。
影响人群易感性升高的主要因素（）。
造成患病率升高的因素不包括（）。
能够使人群易感性升高的因素是（）
