A不停翻动
B小火加热
C不停搅动
D大火加热
（判断题）
制作文也少司的主料是黄油。
答案解析
（单选题）
制作文也少司要先把柠檬汁等加热后再放入（）。
制作文也少司的原料有（）。
制作文也少司的主料是芥末酱。
制作文也少司要先把（）放在锅中加热。
制作铁扒鳕鱼的少司在加入干红葡萄酒后要在火上把干红葡萄酒（）。
文也少司常用于配海鲜。
文也少司可以用于一般局类菜肴。
“mint sauce”的中文意思是文也少司。
