A还原性糖
B双糖
C脂肪
D纤维素
（填空题）
转化糖是指由（）水解产生的葡萄糖和果糖。
答案解析
（判断题）
志贺氏菌分解葡萄糖产酸不产气
（单选题）
将35g葡萄糖溶于65g水中，其中葡萄糖的质量分数为（）。
将35g葡萄糖溶于65g水中，其葡萄糖的质量分数为（）。
伤寒杆菌无甲酸解氢酶，因此分解葡萄糖时不产气。
1分子葡萄糖经细菌分解后产生2分子ATP，此过程称（）。
测定淀粉时，通过测定水解后产物葡萄糖含量乘以系数（），即可得到淀粉含量。
斐林试剂与葡萄糖作用生成（）的Cu2O沉淀
（多选题）
金黄色葡萄球菌主要特征（）
