（判断题）
为了保证酒的质量，酿酒师通常根据不同的温度有选择地取酒。
A对
B错
正确答案
答案解析
在蒸馏过程中，由于温度的作用，水分和其它杂质也会掺在酒精中。随着温度的变化，掺杂的情况也会变化，因而形成不同质量的酒精液体。为了保证酒的质量，酿酒师通常根据不同的温度有选择地取酒。
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