A高蛋白膳食
B粗细粮搭配食用
C低盐饮食
D低胆固醇膳食
E高热能、高维生素膳食
（判断题）
胆道镜检查的病人准备包括禁食，麻醉和术前用药。
答案解析
术前焦虑水平较低的病人，术后一般恢复较快、效果较好。
（单选题）
病人如需补充血液中携氧能力，可输（）
（简答题）
简述住院病人的营养评价。
（多选题）
外科手术前病人的营养要求（）
试述烧伤病人肠外营养治疗的指征。
肝性脑病病人若有便秘，最好用肥皂水灌肠。
试述呼吸功能不全病人营养治疗原则。
心脏病病人麻醉中心电图最好同时监测导联Ⅱ和V5。
