（判断题）
食品生产经营企业应当组织食品安全管理人员及其他从业人员参加食品安全知识培训。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
食品经营企业应当配备食品安全管理人员并经考核合格。
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食品生产经营企业应当组织职工参加食品安全知识培训，并建立培训档案。
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食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员。经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗。
（判断题）
企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据。
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食品生产企业应当建立并执行从业人员健康管理制度（从业人员健康检查制度和健康档案制度）。
（判断题）
有关部门、行业组织和食品生产经营单位应建立培训制度，坚持“先培训后上岗”，定期培训食品行业从业人员。对所有食品从业人员、尤其是企业负责人和质量安全管理员以及小作坊、小摊贩、小餐饮从业人员，开展食品安全知识、法律知识以及行业道德伦理的宣传教育。
（判断题）
国家鼓励食品生产经营企业配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。
（单选题）
因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员，（）不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员
（判断题）
食品生产经营企业应当符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平。
