A生产过程简单
B价格低廉
C酿造原料单一
D保持原汁原味
（判断题）
发酵酒的主要特点是酒精含量低于15%Vol.，保持原汁原味。
答案解析
（单选题）
（）的主要特点是酒精含量低于15%，保持原汁原味。
历史长、酒精含量低、保持原汁原味是发酵酒主要特点。
发酵酒的酒精含量较低，一般在（）以下。
国际上常用到的水果发酵酒有：苹果酒、梨子酒，酒精含量在（）。
酒度（质量）的限制，每瓶AOC葡萄的酒精含量不应该低于（）
法国每瓶AOC级红酒酒精含量不低于13%VOL。
发酵酒的主要特点是（）、保持原汁原味。
发酵酒的酒精量一般在（）以下。
