（多选题）
食品企业的自查自纠制度，包括经常性的（）工作。
A管理自查
B制度落实
C产品自检
D问题自纠
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，不定期对食品安全状况进行检查评价。
（判断题）
食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食乩安全状况进行检查评价。
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