A维生素E；
B维生素C；
Cβ-胡萝卜素；
D硒
（简答题）
有利于人体生长发育的营养素有哪些？并说出三种营养素在人体中的主要作用？
答案解析
（判断题）
供给热能的营养素有糖、脂肪、维生素。
（填空题）
提供热能的营养素有（），（），（）。
（多选题）
与人体免疫功能密切相关的营养素有（）
调节生理功能的营养素有（）、（）、（）。
（单选题）
调节生理机能的营养素有（）。
供给热能的营养素有糖、脂肪、维生素DANBAIZHI。
我国膳食中比较缺乏和不足的营养素有钙、（）、（）、核黄素等。
构成机体组织的营养素有糖、脂肪、蛋白质、矿物质、水。
