（判断题）
商品处在吸湿和散湿的平衡状态，这时候商品的含水量就是平衡水分。
答案解析
（单选题）
任何一种粮食的临界水分是指与大约（）大气相对湿度相平衡的粮食含水量。
安全水分是指在安全相对湿度下的（）。
（简答题）
影响物资仓库安全的主要因素是什么？
空气中的水分和（）是影响金属锈蚀的主要因素。
当环境中的水分比较充足时，绝对湿度一般是随着温度的升高而（）。
仓虫获得水分的来源，主要包括（）和空气。
（）最适宜用来判别粮食的水分含量。
