（判断题）
学生营养午餐中的单不饱和脂肪不超过总脂肪量的三分之一。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
膳食中每天饱和脂肪酸摄入能量不应超过总能量的（）。
（单选题）
健康成人每天饱和脂肪酸的摄入能量不应超过总能量的（）。
（单选题）
WHO在膳食目标中建议，饱和脂肪的能量百分比不能超过膳食总能量的（ ）。
（单选题）
老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的（ ）比较合适。
（单选题）
目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能量的（ ）
（单选题）
目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能量的（）
（判断题）
畜肉的脂肪主要由不饱和脂肪酸组成，故膳食中的比例不宜过多。
（单选题）
代谢综合征患者膳食脂肪的摄入量应不超过总能量的（）
（判断题）
一般认为，脂肪提供的能量应占总能量的20％～30％，其中饱和脂肪酸提供的能量应占总能量的7％左右。
