（简答题）

选择大肠菌群做为水卫生指标原因？并简述大肠杆菌的发酵法检验过程。

正确答案

原因：
（1）大肠菌群仅存在于粪便等污染源中，且数量较多；
（2）大肠菌群与病原微生物的生理特性相似；
（3）大肠菌群在洁净水中不存在、与病原微生物在外界的存活能力相似；
（4）大肠菌群在宿主外不繁殖；
（5）大肠菌群容易检测。
大肠杆菌检验方法最常见的是发酵法，分为3步：
（1）初发酵实验
（2）平板分离
（3）复发酵实验

答案解析

略

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