A缺乏维生素
B摄入过量矿物质
C摄入过量脂肪
D缺乏蛋白质
（判断题）
一般说，植物油脂比动物油脂好，其原因是多吃也不致引起肥胖。
答案解析
（简答题）
造成肥胖的原因是什么？
（多选题）
超重和肥胖是下列哪些疾病患病率增加的主要原因之一？（）
（单选题）
造成肥胖的原因有（）
多吃脂肪含量高的食品会引起肥胖和某些慢性病，下面哪种肉类脂肪含量最高？（）
目前亚硝酸盐食物中毒最常见原因是（）
肠道传染病是由于（）原因引起的。
酗酒引起死亡最主要原因是（）
研究表明引起肺癌的主要原因是吸烟，占总比例的（）
