（填空题）
列管式杀菌装置：列管式换热器、（）、仪表阀门。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
发酵罐的换热装置中竖式列管（排管）的优点为（）。
（填空题）
液体食品无菌处理系统的加热器有（）式和间接加热式两种，前者又可分为蒸汽（）式和蒸汽注入式；后者常用的型式有（）、管式和（）等。不论是板式还是管式加热，液体食品无菌处理系统均（）管，以保证食品料液在杀菌时获得足够的（）。并设有背压阀阀，以保证食品料液在杀菌时获得足够高的压力。
（简答题）
说明列管式换热器的基本结构。
（单选题）
列管式换热器根据结构不同主要有（）。
（简答题）
简述管式杀菌器的特点及适用范围。
（填空题）
新型管式换热器主要型式有：（）、（）、多管同心套管式、（）、列管式、（）等。
（单选题）
列管式换热器制成多管程的目的是（）。
（填空题）
在列管式换热器中，流体在管内流动称为流经（）。
（填空题）
列管式换热器中，流体在管间流动称为流经（）。
