（单选题）
脂肪的生物学价值取决于所含有的（）数量。
A不饱和脂肪酸
B饱和脂肪酸
C高级不饱和脂肪酸
D低级饱和脂肪酸
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
狗肉有腥味与所含的（）和低级脂肪酸有关。
（简答题）
天然油脂中所含不饱和脂肪酸的主要结构特点是什么？
（名词解析）
天然油脂中所含不饱和脂肪酸的主要结构特点是什么？
（填空题）
油脂是（）和（）的总称，是同一分子（）和三分子（）酯化而得的的酯。油脂中所含的脂肪酸大多在人体内可合成，但（）、（）和（）等少数脂肪酸在人体内不能合成，必须由食物供给，称为（）。
（判断题）
酵母菌细胞壁上所含有的丰富的麦角甾醇，是生产维生素D2的良好原料。
（填空题）
蛋白质在280nm处产生最大吸收值，这与蛋白质中所含有的（）和（）氨基酸有关；核酸在260nm处产生最大吸收值，这与核酸中所含有的（）和（）有关。
（简答题）
根据CNC装置硬件所含有的CPU多少来分，可分为哪两大类系统？
（单选题）
在检查系统集成的整体指挥协调能力时，应对每个子系统全部检测，每个子系统检测数量为子系统所含设备数量的（）。
（单选题）
油脂的性质差异取决于其中脂肪酸的（）。
