（单选题）
维生素C含量最高的食物是（）
答案解析
（判断题）
癞皮病是由于食物中缺乏维生素pp。
脚气病是由于食物中缺乏维生素B2。
内因子由胃黏膜产生，它与食物中的维生素B12结合在胃内吸收，缺乏内因子可导致巨幼红细胞性贫血。
维生素C缺乏可引起（）
（简答题）
维生素C缺乏可有哪些症状？
服用维生素C后．用试带法检验尿葡萄糖，可出现假阳性。
（填空题）
（）是防止感染的关键措施，是抗生素不能替代的。
介入治疗病人术前1～2天应进少渣易消化食物，以防止术后便秘引起穿刺部位出血。
