A水果
B干果
C豆类
D谷物
E肉类
（简答题）
怎样防止食物中维生素C的损失？
答案解析
（单选题）
食物中蛋白质含量最高的是（ ）
下列食物中饱和脂肪酸含量最高的是（）。
（判断题）
癞皮病是由于食物中缺乏维生素pp。
脚气病是由于食物中缺乏维生素B2。
在人血清中含量最高的抗体是（ ）
在人血清中含量最高的Ig是（ ）
维生素C缺乏可引起（）
维生素C缺乏可有哪些症状？
