（简答题）
为什么干热灭菌比湿热灭菌所需温度高 时间长？
正确答案
在湿热条件下，有水蒸汽的作用：a高温水蒸汽导热比干空气要快；b高温水蒸汽冷凝变水时有放热过程；c高温水蒸汽能穿透细菌的细胞膜，直接进入细胞内破坏细胞；c高温水蒸汽能水解一部分细胞结构，加速导热。（湿热中细菌菌体吸收水分，蛋白质较易凝固，因蛋白质含水量增加，所需凝固温度降低；湿热的穿透力比干热大；湿热的蒸汽有潜热存在，每1克水在100℃时，由气态变为液态时可放出2.26kJ（千焦）的热量。这种潜热，能迅速提高被灭菌物体的温度，从而增加灭菌效力。）
答案解析
略
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（判断题）
干热灭菌比湿热灭菌作用温度高，所需时间就相对短。
（简答题）
为什么干热灭菌比湿热灭菌所需要的温度更高，时间要长？
（单选题）
在同一温度下，湿热灭菌比干热灭菌效果好，是因为湿热灭菌（）
（简答题）
简述湿热灭菌比干热灭菌效率高的原因。
（简答题）
为什么湿热灭菌比干热灭菌更有效？
（简答题）
为什么湿热灭菌比干热灭菌的效力好？
（填空题）
进行灭菌的方法有干热灭菌法、湿热灭菌法、化学药品灭菌法。干热灭菌的最高温度不超过（）°C。
（判断题）
高热灭菌可分为干热灭菌法和湿热灭菌法，干热灭菌效力更强。
（判断题）
高热灭菌可分为干热灭菌法和湿热灭菌法，湿热灭菌效力更强。
