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(简答题)

什么叫功能性低聚糖?功能性低聚糖有哪几种?

正确答案

功能低聚糖:由2~10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的,具有独特的生理功能的低度聚合糖。包括水苏糖,棉子糖,帕拉金糖,乳酮糖,低聚果糖,低聚木糖,低聚半乳糖,低聚乳果糖等。

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