（判断题）
食品生产企业应制定针对生产环境、食品加工人员、设备及设施等的卫生监控制度，确立内部监控的范围、对象和频率。记录并存档监控结果，定期对执行情况和效果进行检查，发现问题及时整改。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
食品生产企业应制定食品加工人员和食品生产卫生管理制度以及相应的考核标准，明确岗位职责，实行（）。
（单选题）
食品生产企业应根据原料、产品和工艺的特点，针对生产设备和环境制定有效的清洁消毒制度，降低（）污染的风险。
（简答题）
《食品卫生法》第十八条规定，食品生产经营企业应当健全什么制度？
（判断题）
食品生产企业未依照本条例第二十七条规定制定、实施生产过程控制要求，或者食品生产过程中有不符合控制要求的情形未依照规定采取整改措施的。
（单选题）
梅雨季节，江河流域野外环境地质调查，应制定（）措施。在山地崩塌和滑坡区以及泥石流发生区野外（）调查，应制定有效的安全防范措施。
（多选题）
为使企业最大限度地减少环境破坏和社会影响，实施积极预防措施，促进企业的可持续发展。对企业生产运行过程中可能发生的（）进行识别评价，从而制定有针对性的、合理可行的整改方案和应急预案，并采取相应处置和预防措施，以降低企业环境风险。
（多选题）
根据《爆破安全规程》（GB6722—2014）第5.2.3.3条，复杂环境爆破技术设计应制定应对复杂环境的（）。
（多选题）
企业应根据产品、工艺特点，按照食品安全标准规定及食品质量安全要求，（）。
（简答题）
《食品卫生法》第八条规定，在食品生产经营过程中，贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具设备和条件必须符合什么要求，防止食品污染？
