（单选题）
在耐力运动中，主要的供能物质是（）
A蛋白质
B脂肪
C碳水化合物
D矿物质
E维生素
正确答案
答案解析
食物中生热营养素产热的换算关系。
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在耐力项目运动员的膳食供给中，脂肪占总能量的比例为（）
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关于膳食中营养素供能的叙述正确的是（）。
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维生素B1是物质代谢和能量代谢中关键性的物质基础，在体内以羧化酶，转羟乙醛酶的辅酶参与体内（）代谢中的两个主要反应。
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