（判断题）
蛋白质的生理功能是构成和修复组织，调解生理功能，供给能量。
答案解析
（简答题）
长期蛋白质摄入过量后果是什么？
肌腱在人体中的功能是什么？
半月板存在部位和功能是什么？
在有氧运动前20分钟，供能物质知识身体储备的糖原，脂肪和蛋白质都还未参与功能。
（单选题）
组成蛋白质的基本单位是（）
纤维素的功能是（）
蛋白质分为简单蛋白和复杂蛋白。
蛋白质分为简单蛋白和复合蛋白。
