（多选题）
消除发酵中的泡沫主要采用（）两种方法
A机械消泡
B化学消泡
C光照消泡
D搅拌消泡
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
轴封的作用是消除发酵液中的泡沫.
（简答题）
泡沫对发酵有何影响？常用的消泡方法有何优缺点？
（简答题）
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为了消除按键的抖动，常用的方法有（）和（）两种方法。
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（填空题）
浓酱兼香型：以粮谷为原料，传统固态发酵，采用酱香和浓香型两种工艺生产，具有浓香兼酱香独特风格的白酒。（）为代表。
