A碳水化合物
B膳食纤维
C优质蛋白
D维生素C
（单选题）
粮谷类最主要的营养学意义是提供人们所需要的（）
答案解析
（简答题）
如何提高粮谷类食物蛋白质的营养价值？
什么是优质蛋白，如何提高粮谷类蛋白质的营养价值？
粮谷类食物富含（）
（多选题）
畜禽鱼肉类食品的主要营养学意义包括（）
（判断题）
蛋白质的主要营养学意义是供能。
畜禽鱼肉类食品的主要营养学意义是提供膳食纤维。
合理营养的主要意义除下列何项外（）
手术创伤后的营养治疗的主要意义是：（）
