A龙葵素
B氢氰酸
C皂素
D秋水仙碱
（单选题）
四季豆中容易引起食物中毒的有毒物质是（）
答案解析
四季豆中容易引起食物中毒的有毒物质是（）。
鲜黄花菜中容易引起食物中毒的有毒物质是（）
鲜黄花菜中容易引起食物中毒的有毒物质是（）。
（填空题）
未煮熟的豆浆中容易引起食物中毒的有毒物质是（）。
未煮熟的豆浆中容易引起食物中毒的有毒物质是（）
