(单选题)
在食谱设计中常因为凑足营养素摄入量而忽视了()的合理性。
A餐次比例
B蛋白质互补
C烹饪方法
D食物比例
正确答案
答案解析
略
相似试题
(单选题)
在对食谱进行营养评价时,设计的食谱所提供的能量和各种营养素的含量,与中国居民膳食营养素参考摄入量标准进行比较,相差在(),可认为基本符合要求;否则需要增减或更换食品的种类或数量。
(判断题)
一般将食谱能量和营养素计算结果与膳食营养素参考摄入量进行比较以评价能量和营养素摄入量是否符合要求。
(单选题)
与膳食营养素参考摄入量比较,一般情况下,除了食谱的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的量外,其他营养素以()为单位进行计算和评价。
(判断题)
水肿型蛋白质-能量营养不良是因为能量摄入严重不足而引起
(多选题)
孕早期妇女营养食谱设计的要求是()
(判断题)
幼儿食谱设计要求包括营养齐全、食物优良、餐次多样。
(单选题)
营养师要给王小姐设计食谱,根据DRIs,王小姐的EER是1800kcal/d。如果按蛋白质供能比为12%,那么设计的食谱中应该提供蛋白质()克?
(单选题)
营养师要给王小姐设计食谱,根据DRIs,王小姐的EER是1800kcal/d。如果按蛋白质供能比为12%,那么设计的食谱中应该提供蛋白质()克?
(单选题)
营养师要给王小姐设计食谱,根据DRIs,王小姐的EER是1800kcal/d。如果按蛋白质供能比为12%,那么设计的食谱中应该提供蛋白质多少克?()