(单选题)
从预处理中心出来的食材、物料必须要()%采样送检(质检工作方案见手册第三部分),PCR结果出来前禁止放行。
A30
B50
C100
D随机
正确答案
答案解析
略
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(判断题)
采购的食材由备案车辆或专车运输到预处理中心,运输的专车要在外部定点洗消场所进行洗消干净。
(判断题)
所有车辆到自建洗消中心去处理时都必须要在大门口指定区域登记。
(单选题)
食材、物料进入洗消中心的消毒间,按()100%采样送检。
(填空题)
广州旧时有儿童卖懒的风俗,卖懒使用的食材是()。
(单选题)
广州旧时有儿童卖懒的风俗,卖懒使用的食材是什么?()
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(判断题)
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