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(多选题)

餐饮服务监管部门对食品安全管理员履行职责情况的监督检查内容主要包括()

A从业人员食品安全知识培训和健康管理工作开展情况

B对食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录和食品添加剂贮存、使用管理方面的情况

C食品安全检查计划制定和实施情况

D场所环境卫生和餐厨垃圾处理情况

正确答案

来源:www.examk.com

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  • (判断题)

    《食品安全法》明确了质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门的职责,分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。

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    重大活动中,餐饮服务食品安全监管部门派出的监督员的职责是()。

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  • (填空题)

    国家食品药品监督管理局负责对重大活动餐饮服务食品安全管理工作进行()、()和()。地方各级餐饮服务食品安全监管部门负责对本辖区内重大活动餐饮服务食品安全工作进行监督管理。

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    依据《行政许可法》,食品药品监督管理部门对申请人提出的食品经营许可申请,发现申请事项依法不需要取得餐饮服务许可,或者依法不属于食品药品监督管理部门职权范围的,应当()

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