（多选题）
餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括（）
A持证经营，保持经营场所和条件持续符合食品安全要求
B建立食品安全管理制度，配备食品安全管理人员，明确各岗位食品安全责任
C组织职工进行食品安全培训，提高其守法经营意识，规范其经营行为
D组织职工进行健康检查，及时调离患有有碍食品安全疾病或病症的人员
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
餐饮服务提供者应当履行以下哪项食品安全法定职责和义务（）
（判断题）
餐饮服务提供者应当取得《食品经营许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。
（多选题）
餐饮服务监管部门对食品安全管理员履行职责情况的监督检查内容主要包括（）
（单选题）
发生食品安全事故，（）部门应当立即会同有关部门进行事故责任调查，督促有关部门履行职责。
（填空题）
餐饮服务提供者为重大活动提供餐饮服务，依法承担餐饮服务（），保证食品安全。
（判断题）
餐饮服务提供者应当依法加强从业人员的健康管理，确保从业人员的健康状况符合相关要求。
（单选题）
食品安全管理员连续（）次被不同餐饮服务单位因履行职责不到位而解聘，信息系统会将其自动列入黑名单。
（判断题）
餐饮服务提供者应当按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。
（判断题）
餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训，保证食品安全。
