A维生素A
B维生素B
C维生素C
D维生素D
E维生素E
（单选题）
下列（）维生素能阻断N–亚硝基化合物的合成。
答案解析
下列（）营养素可阻断体内亚硝胺的合成。
（多选题）
促进亚硝基化合物合成的因素包括（）。
能直接作为蛋白质合成模板的核酸是（）。
我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于自制品不得超过（）。
可能为人体内合成亚硝胺的重要场所的是（）。
治疗亚硝酸盐食物中毒的特效解毒药物是（）。
关于引发剂（启动剂）的特点不正确的是（）。
下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂（）。
