(判断题)
在中餐宴请活动中,往往采用圆桌布置菜肴、酒水。当两桌横排时,其桌次是“以右为尊,以左为卑”。这里所讲的右与左,是由面对正门的位置来确定的。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
(单选题)
常用于官方正式活动,以宴请人数众多的宾客,不排席位,菜肴以冷食为主,连同餐具陈设在菜桌上,供客人自取的招待形式是()。
(判断题)
在正式宴会中,菜肴包括汤和几道热菜(中餐一般2~3道,西餐用4道),另有冷盘.甜食.水果等。
(单选题)
如果是官方举办的宴请活动,一般不宜安排在()内举行。
(判断题)
我国举行的大型冷餐招待会,往往用大圆桌,设座椅,主宾席不排座位,食品与饮料均事先放置桌上,招待会开始后,自助进餐。
(单选题)
涉外宴请中,在所有的饮食禁忌中,()最为严格,而且绝对不容许有丝毫违反。
(单选题)
下列在中餐礼仪中,席位排列表述不正确的是()。
(判断题)
宴请外宾时,在所有的饮食禁忌中,民族禁忌最为严格,而且绝对不容许有丝毫违反。
(单选题)
在参加各种社交宴请宾客中,要注意从座椅的()侧入座,动作应轻而缓,轻松自然。
(判断题)
在涉外宴请中,国内所通行的宴会座次排列方法有:一是“居中为上”;二是“以右为上”;三是“以远为上”;四是“临台为上”。