（简答题）
试述医院基本膳食的种类与适应范围。
答案解析
（多选题）
医院基本膳食包括（）
（填空题）
细菌可分为（）、（）、（）和（）等4种基本形态。
我国人民膳食结构特点及膳食指南是什么？
何谓合理膳食？试述其基本卫生学要求。
（判断题）
正常人在普通膳食条件下随机尿液pH值为4.5～8.0。
何谓膳食模式？试述其分类及特点。
