（填空题）
蛋白质在溶液中是以（）形式存在，当溶液的pH>其pI时，蛋白质带（），pH 正确答案
离子；负电荷；正电荷；兼性离子 答案解析
略
正确答案
离子；负电荷；正电荷；兼性离子
答案解析
略
相似试题
（单选题）
在中性条件下混合氨基酸在溶液中的主要存在形式是（）
（判断题）
蛋白质溶液出现沉淀与蛋白质变性存在必然的关系。
（填空题）
存在于水溶液中的一条肽链，其（）氨基酸残基处于蛋白质分子内部，而（）氨基酸残则处于蛋白质分子表面，其（）相互之间可形成氢键。
（填空题）
蛋白质是两性电解质，当溶液的pH大于pI时，蛋白质带负电荷；pH小于pI时，则带正电荷；当溶液的pH等于pI时，蛋白质所带正负电荷相等，此时溶液的pH值称为该蛋白质的（）。
（判断题）
真核微生物染色质中的组蛋白，都是以八聚体形式存在于核小体中。（）
（判断题）
由于雌激素中苯环的存在，雌激素类在氢氧化碱溶液中有一定的溶解度。
（填空题）
蛋白质是两性电解质，当溶液的pH在其等电点以上时蛋白质分子带（）电荷，而pH在等电点以下时，带（）电荷。
（单选题）
下列技术中，不能用来检测溶液中蛋白质分子的结构是（）。
（单选题）
蛋白质分子置于水溶液中，与其自缔合无关的因素是（）。
