A阻挡作用
B静电吸附作用
C填充作用
D深度效应
（填空题）
容积式流量测量是采用固定的小容积来反复计量通过（）的流体体积。
答案解析
（判断题）
发酵液中的热凝固物、冷凝固物去除不彻底，会使啤酒难以过滤澄清。
通过串蒸使酒精去杂增香，是生产新型白酒的主要方法之一。
（单选题）
阳光是让葡萄将二氧化碳和水转换成糖分的能量来源，以下哪种措施不是用来增强阳光照射的？（）
（简答题）
错流薄膜微过滤技术与传统的过滤技术有何不同？
简述啤酒过滤过程的基本要求？
常用的过滤机有哪几种？
过滤困难的原因是什么？应采取哪些措施？
简述麦汁过滤槽的基本结构。
