（简答题）
酶催化水解的特点和优点是什么？在提取原生苷时，如何破坏或抑制酶的活性？
答案解析
简述强心苷碱水解的特点。
（判断题）
为避免提取过程中黄酮苷类被水解，常预先破坏酶的活性。
苷类化合物和水解苷的酶往往共存于同一生物体内。
简述苷键酸催化水解的难易规律。
简述香豆素的内酯性质与碱水解反应。
（单选题）
酸催化水解较难水解的苷是（）
酸水解的原理是什么？其水解主要受到什么的影响？
酸水解时，氮苷最难被水解。
