（多选题）
有降血清胆固醇作用的营养素有（）
A膳食纤维
B不饱和脂肪酸
C硬脂酸
D果糖
E果胶
正确答案
答案解析
略
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（多选题）
可能有预防肿瘤作用的营养素有（）
（多选题）
具有抗氧化作用的营养素有（ ）
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与骨化作用有关的营养素有（ ）
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在人体内具有抗氧化作用的营养素有（）。
（单选题）
男，38岁，面部浮肿，伴血压升高，尿蛋白（＋＋＋），血清胆固醇明显升高，血清白蛋白为28克／升，肌酐略高于正常值。营养治疗原则（）。
（单选题）
男，38岁，面部浮肿，伴血压升高，尿蛋白(+++)，血清胆固醇明显升高，血清白蛋白为28克/升，肌酐略高于正常值。营养治疗原则（ ）。
（单选题）
对血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇有明显升高作用的脂肪酸为（）
（单选题）
从玉米和小麦胚芽中提取的胚芽油中，80%为（），其中亚油酸为60%，具有降低血清胆固醇，防止动脉粥样硬化的作用
（多选题）
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