（多选题）
参与食醋酿造的微生物类群有（）。
答案解析
（简答题）
什么是微生物？它包括哪些种类？与食品工业有关的微生物主要有哪些类群？
活性污泥系统和生物膜系统中的微生物群落有何不同？
（单选题）
接口有三个基本功能，它们是（）
概述真核微生物的主要类群。
真菌中发现的两类群生物是（）
引起浓缩果汁变质的主要微生物类群是（）
请阐述微生物类群间的相互作用
土壤中种类和数量最多的微生物类群为（）
