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(多选题)

美式服务的特点()。

A服务简单,速度快

B餐具和人工成本都比较低

C空间利用率较低高

D座位周转率较高

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    西餐采用的服务方式有:美式服务、()。

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    ()的最大特点是使用大量的银器增添餐桌气氛,是一种优美典雅,十分讲究礼节,服务效率较高,能使每位宾客享受到体贴服务的方式。

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