A蛋白质
B脂肪
C淀粉
D糖
E纤维
（多选题）
决定作物产品品质形成的非遗传因素包括（）。
答案解析
（填空题）
作物有机体内所形成的物质以碳水化合物（）、（）和灰分在数量上占优势。
作物有机体内所形成的物质以碳水化合物、（）、（）和灰分在数量上占优势。
（简答题）
请简要概括一下提高作物产品品质的途径。提高作物产品品质的途径主要有以下几种方式：
试述作物产品品质的影响因素和改善品质的途径
简述影响作物品质形成的因素。
评价作物产品品质常采用的指标有哪些？
改善作物产品品质的途径有哪些？
评价作物产品品质的物理指标包括（）。
