（单选题）
古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质（）。
A茶叶下沉，新鲜度提高
B茶叶下沉，新鲜度下降
C茶浮水面，鲜爽味减弱
D茶浮水面，鲜爽味提高
正确答案
答案解析
略
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古人对泡茶水温十分讲究，认为“水嫩”，茶汤品质（）。
（单选题）
泡茶水温，应以能充分引发茶的滋味、香气，而不破坏为（）原则。
（判断题）
泡茶水温的高低和用茶数量的多少，也影响冲泡时间的长短。
（判断题）
泡茶的水温应以能充分引发茶的滋味、香气，而不破坏茶叶营养成分为原则。
（单选题）
古人称“（）”的水为“水老”。
（单选题）
茶具又称茶器，陆羽《茶经》把烧茶泡茶的器具称为（）
（单选题）
英国人泡茶用水颇为讲究，必须用（）。
