（单选题）
泡茶水温，应以能充分引发茶的滋味、香气，而不破坏为（）原则。
A营养物质
B茶叶汤色
C茶叶内质
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
泡茶的水温应以能充分引发茶的滋味、香气，而不破坏茶叶营养成分为原则。
（单选题）
茶叶冲泡时，（）不影响茶的香气、色泽、滋味得以充分发挥。
（单选题）
江、浙一带，人们饮茶注重滋味、香气，喜欢用（）茶具泡茶。
（判断题）
武夷岩茶的香气浓郁清长，滋味醇厚鲜爽回甘，具有特殊"音韵"，汤色橙黄清澈.
（判断题）
武夷岩茶的香气浓郁清长，滋味醇厚鲜爽回甘，具有特殊“岩韵”，汤色橙黄清澈。
（判断题）
高山茶的品质特征是条索紧结，色泽乌油润，香气高，滋味浓，但不耐冲泡。
（单选题）
泡茶水温的高低，与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料粗老、紧实要比细嫩、松散的茶汁浸出要（）得多，所以冲泡水温要（）。
（判断题）
包种茶的品质特征是“外形深翠绿，带有灰霜点；汤色蜜绿，香气有浓郁的兰花清香，滋味醇滑甘润，叶底翠绿”。
（单选题）
从滋味判断新、陈茶差别，陈茶的滋味（）。
