（简答题）

碳酸化罐的构造

正确答案

罐顶有一个可转动的喷头，水或成品经过雾化，与碳酸气接触，进行碳酸化，可以附加可变饱和度的控制。底部作为储存罐。罐的上部有多组水平圆盘，每组两个圆盘，其中一个水只能由边缘流下，另一个水只能由中心流下，如此反复使水的薄膜与碳酸气接触进行碳酸化。罐中装一组空心波纹板，一面使水或成品散成薄膜，一面进行冷却，是一个完全饱和的混合机

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略

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（多选题）
碳酸化系统一般包括（）几个部分。
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（名词解析）
碳酸化
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（名词解析）
碳酸化
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碳酸化过程服从亨利定律和（）定律。
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（名词解析）
碳酸化
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（简答题）
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（简答题）
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碳酸饮料生产工艺过程可分为三个基本工序（）、碳酸化和灌装。
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（填空题）
碳酸化设备包括（），喷雾式、喷射式混合机（国外进口生产线常用）、填料塔式混合机（仅用作水的碳酸化）、静态混合器（70年代后开发的先进混合单元装置）。
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