（单选题）
痛风患者膳食应限制的矿物质为（）。
A铜
B钠
C铬
D钙
E镁
正确答案
答案解析
3.铬是葡萄糖耐量因子的组成成分；痛风患者应采用低盐膳食，因此应限制钠的摄入；对肝豆状核变性患者膳食应限制铜的摄入。
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