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(单选题)

国内推广的5S管理法,又称五常法管理,对厨房设备朋具管理有积极促进意义。“五常法”管理内容主要是常组织、常整顿、常清洁、常规范和()。

A常计划

B常创新

C常竞赛

D常自律

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    简述厨房设备用具管理原则、方法、五常法管理的主要内容。

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    “五常管理法”的主要内容包括:常整理、()、常清扫、常清洁、常素养。

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  • (填空题)

    5S管理源于日本,指的是在生产现场,对材料、设备、人员、方法等生产要素开展相应的()、()、()、()、修养等活动,为其它管理活动奠定良好的基础,是日本产品质量和品质得以迅猛提高乃至行销全球的成功保障。

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