（单选题）
经常有不法商贩用甲醛、硼酸等物质处理水产品，其主要原因是（）。
A使含水量提高从而增重
B让肉质更鲜美
C增加营养
D防腐，延长保质期，使产品外观更好看
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
经常有不法商贩用甲醛、硼酸等物质处理水产品，其原因是：（）
（多选题）
哪些植物可吸收甲醛等有害物质，消除并防止室内空气污染？
（简答题）
对用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品的不法行为，应当如何处罚?
（填空题）
能溶解于水的物质有（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等，不能溶解于水的物质有（）、（）、（）、（）、（）、（）等。高锰酸钾是（）色的固体小颗粒，常被用来（）和（），但不能用（）直接取，需要用（）来取。
（单选题）
蓄电池间应备有（）％稀释的硼酸水，以备硷液溅在皮肤人上，用硼酸水中和后再用大量清水冲洗，以防烧伤。
（判断题）
广东名菜品种结构方面有水产品种丰富、高档原料使用较多、禽类菜品也极受重视等三个主要特点。
（单选题）
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（判断题）
1998年“朔州毒酒案”是因为不法分子用乙醇勾兑散装白酒，引起数百名群众饮假酒中毒：（）
（判断题）
民用建筑工程室内用人造木板及饰面人造木板必须测定游离甲醛释含量或游离甲醛释放量。
