（单选题）
过多摄入会加速骨骼中钙质丢失的食物或营养素是（）
A动物脂肪
B动物蛋白
C糖类
D维生素
E无机盐
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。高温油炸，引起全部丢失的维生素是（）。
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