（简答题）
升膜式蒸发器特点
正确答案
这种蒸发器的主要优点是，料液在加热室内停留时间很短，传热系数高，适用于热敏性料液浓缩；高速二次蒸汽具有良好的破沫作用，故尤其适用于易起泡沫的料液。其主要缺点是：一次浓缩比不够大，因此一般组成双效或多效流程使用；由于薄膜料液的上升必须克服自身重力与管壁的摩擦阻力，故不适用于处理高勃度、易结垢或易结晶的溶液。
答案解析
略
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（简答题）
升膜式蒸发器特点
（单选题）
升膜式蒸发器一般采用（）流方式加热。
（判断题）
升膜式蒸发器可以处理黏度较大的物料。
（填空题）
升膜式蒸发器：垂直加热管束、（）、液沫捕集器
（单选题）
加热管内径为40mm的升膜式蒸发器，其高度至少有（）m。
（判断题）
升膜式蒸发器中，蒸发效果最好的状态是溶液从爬膜到出现喷雾流之间的状态。
（判断题）
溶液在升膜式蒸发器加热管中出现爬膜的最重要条件是物料进口处和出口处应采用浮头管板，或者蒸发器壳体应有膨胀圈。
（单选题）
下列哪项不是降膜式蒸发器的特点（）。
（简答题）
膜式蒸发器有哪几种类型？各有何特点？
