A轻度变色、变味
B粮食的脂肪酸值增加，酸度减少
C田间微生物减少，储藏微生物增加
D如果热量积聚，则会出现粮食发热
（单选题）
下列对粮早期食霉变阶段上主要症状的叙述，错误的是（）
答案解析
下列对粮食生霉阶段主要症状叙述，错误的是（）
下列对粮食生霉阶段主要症状的叙述，错误的是（）.
下列对粮食生霉阶段主要症状的叙述，错误的是（）。
下列对粮食霉变的叙述，错误的是（）
下列对储存粮油发热霉变叙述，错误的是（）。
下列对气调法预防霉变操作的叙述中，错误的是（）
粮食发热霉变，而且粮食水分特别大时，可采取（）降温，降水。
（多选题）
对储存粮油发热霉变叙述，正确的是（）。
